Tortilha vegan

Esta tortilha é daquelas receitas que fazemos cá em casa quando não sabemos o que havemos de comer. É fácil de fazer, saboroso e é algo diferente dos típicos hambúrgueres ou do tofu 🙂 Vamos espreitar? Continue a ler!

Vai precisar de (4 pessoas):

  • 2 chávenas de farinha de grão (320 g);
  • 2 chávenas de água (480 ml);
  • 2 alhos-francês;
  • 2 cebolas;
  • alho em pó;
  • sal;
  • 4 colheres de sopa de azeite; 
  • pimenta;
  • orégãos;
  • linhaça moída (opcional). 

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Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 180ºC . 

Corte a cebola grosseiramente e o alho francês às rodelas. Salteie em azeite. 

Misture a água, farinha e temperos numa liquidificadora. Unte um tabuleiro (que dê para ir ao forno) com azeite, coloque o a cebola e o alho francês e distribua a mistura da liquidificadora por cima. Se quiser uma camada crocante por cima, coloque linhaça moída. 

Deixe cozinhar no forno durante 30 minutos. 

P.S. Para tornar a tortilha mais colorida adicione pimentos, milho e outros legumes 🙂 

 

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