Esta tortilha é daquelas receitas que fazemos cá em casa quando não sabemos o que havemos de comer. É fácil de fazer, saboroso e é algo diferente dos típicos hambúrgueres ou do tofu 🙂 Vamos espreitar? Continue a ler!
Vai precisar de (4 pessoas):
- 2 chávenas de farinha de grão (320 g);
- 2 chávenas de água (480 ml);
- 2 alhos-francês;
- 2 cebolas;
- alho em pó;
- sal;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- pimenta;
- orégãos;
- linhaça moída (opcional).
Vamos começar!
Pré-aqueça o forno a 180ºC .
Corte a cebola grosseiramente e o alho francês às rodelas. Salteie em azeite.
Misture a água, farinha e temperos numa liquidificadora. Unte um tabuleiro (que dê para ir ao forno) com azeite, coloque o a cebola e o alho francês e distribua a mistura da liquidificadora por cima. Se quiser uma camada crocante por cima, coloque linhaça moída.
Deixe cozinhar no forno durante 30 minutos.
P.S. Para tornar a tortilha mais colorida adicione pimentos, milho e outros legumes 🙂
