Tofu mexido com especiarias

Mais uma invenção da minha mãe: tofu mexido! O aspeto pode não ser o melhor mas acreditem que o sabor deste tofu é divinal! Vamos experimentar? Continue a ler 🙂 

Vai precisar de (4 pessoas):

  • 400 gramas de tofu;
  • 2 colheres de sopa de levedura de cerveja;
  • 1 colher de chá de curcuma + pimenta preta;
  • sal marinho;
  • 1 colher de chá de alho em pó;
  • 1 colher de chá de paprika;
  • sumo de 1/2 limão;
  • salsa fresca picada;

 

A receita original também tinha molho de soja, mas cuidado porque tem glúten!

Vamos começar!

Com as mãos esfarele o tofu e tempere-o com as especiarias, sumo de limão, sal e a levedura de cerveja. Deixe marinar durante uns 10 minutos. 

Salteie na frigideira com azeite e deixe tostar durante alguns minutos até ficar dourado.

Antes de servir coloque a salsa picada e está pronto! 

Espero que tenha gostado. Um beijinho!

12 Replies to “Tofu mexido com especiarias”

  1. Fez lembrar-me bacalhau à brás. Fiquei curiosa para experimentar =)

    Beijinhos!

  2. Pelo aspeto parece bom!
    Adoro especiarias!!
    Agora uma pergunta “parva”…a que sabe tofu? Nunca provei…
    Beijinhos

    http://theincompletediary.blogspot.pt

    1. Na verdade não sabe a nada! Apenas ganha o sabor do que se lhe põe 😀

  3. De todas as vezes que comi tofu nunca gostei mas talvez desta forma goste.

    Obrigado pela partilha! 😃

  4. pirilamposemarte says: Responder

    Os cozinhados que eu aprendo contigo hahahaah 😮

  5. Muito bom aspecto! Também nunca cozinhei tofu.

  6. Eh lá, devo gostar disto 🙂

  7. No outro dia era para chatear-te sobre uma receita assim, mas com farinha de grão (porque eu costumo fazer a “omelete” sem ovos). Mas tenho que experimentar agora com tofu!

    Beijinhos,
    Dezassete | PSYCHO KILLER – HALLOWEEN

    1. Chateia-me sempre que quiseres 😀

  8. ainda são sou fã de tofu a 100% mas é uma receita a experimentar!!

  9. Nunca provei tofu mas tenho uma curiosidade enorme em experimentar… vamos lá ver.
    Beijocas, Sandra
    http://www.tudosobretudon.blogspot.pt

  10. Nunca comi tofu, sempre tive receio e provar confesso ahah mas parece uma receita ótima, pode ser que goste desta maneira

O que achaste? Conta-me tudo!