O que como num dia?

O que tu comes afinal? Nem comes peixe? Então e a proteína? Vais ficar anémica… Já todos nós (os vegetarianos e veganos) tivemos que ouvir isto certo? Certo. A meu ver não é por maldade que nos dizem isto: uns dizem porque realmente se preocupam e não têm conhecimento sobre alternativas alimentares, outros porque gostam de dar opinião sobre tudo. 

Decidi então mostrar o que como normalmente num dia. Não para mostrar que tem de ser assim, mas para dar ideias, mostrar que existem tantos alimentos diferentes que nos fornecem o que precisamos e que a comida consegue ser extremamente agradável (e saborosa!) tanto a nível visual como no sabor. 

Todas as refeições e lanches referidos neste artigo estão explicados e com a receita correspondente em artigos à parte.

Espero que gostem, que se sintam inspirados e que percebam que não é difícil seguir uma alimentação vegetariana/vegana.

Estamos sempre a aprender!

Pequeno-almoço

Eu não sou uma pessoa da manhã, de todo, por isso tive que arranjar algo simples, mas que fosse nutritivo para que aguentasse a manhã sem ter grandes fomes. Para mim os batidos funcionam: junto duas peças de fruta, junto frutos secos e um pouco de “leite” de arroz (o meu preferido é o da Shoyce) e já está. Hoje estava inspirada e juntei um pouco de granola por cima. A canela nos batidos também fica delicioso

 

 

Almoço

Como devem imaginar, vou variando ao longo da semana o que como ao almoço, para não estar sempre a comer a mesma coisa. Hoje decidimos comer hambúrguer de feijão vermelho. Super fácil de fazer e é delicioso! Acompanhei com batatas no forno e uma bela salada de alface, pepino, cenoura e milho. Espalhei sementes de sésamo pelo prato todo. 

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Lanche 

Sabem quando está frio lá fora e precisam da chamada “comida de conforto”? Pois, para mim as papas de aveia são o meu conforto. São fáceis de fazer, dá para conjugar com fruta, chocolate, frutos secos, etc. Hoje fiz as minhas papas de aveia  (uma chávena de flocos de aveia sem glúten para duas chávenas de água ou leite vegetal, com casca de limão) com pedaços de maçã, canela, agave e coco ralado. Soube tão bem 

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Jantar 

Todos os dias, o jantar cá em casa começa por uma bela sopa de legumes. Hoje o jantar foi strogonoff de tofu (biológico do ALDI) com cogumelos, acompanhado com arroz basmati e uma bela salada (atenção hoje comi duas vezes saladas mas foi por acaso, costumo variar entre salada e legumes). O tofu estava maravilhoso, certamente vou repetir esta receita vezes sem conta! 

Este foi o meu dia, mais uma vez espero que tenham gostado! Sintam-se à vontade para comentar e partilhar com os vossos amigos 🙂

P.S. Se tiverem alguma ideia ou sugestão de um post que gostariam que fizesse, escrevam aqui nos comentários ou enviem-me por mail. Obrigada!

Um beijinho, Sara. 

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6 Replies to “O que como num dia?”

  1. Estou à espera de passar um dia contigo xD

    1. Vou pensar no assunto :3

  2. Olá Sara! Podes mostrar-nos mais o que comes num dia. Eu gosto de ver, porque ajuda a dar ideias. ☺ obrigada e parabéns por este espaço!

    1. Olá Susana posso sim! Em breve irei fazer um post a mostrar o que como num dia de trabalho (estando o dia fora de casa). Obrigada, fico feliz que goste. Um grande beijinho*

  3. Cristina Barros says: Responder

    Olá Sara, parabéns pelas receitas e pelo interesse e preocupação por quem é ou está a começar a ser vegetariano. Descobri recentemente o meu gosto pela cozinha vegetariana, mas não conheço muito. Vou estar em cima das tuas publicações. Beijinhos

    1. Olá Cristina, muito obrigada pelo comentário 🙂 Qualquer coisa que possa ajudar estou aqui! Um beijinho*

O que achaste? Conta-me tudo!