Leite dourado vegan // Vegan Golden milk

Estão a ver aquelas receitas que pensam que não vão gostar, ganham coragem para fazer e provar, e afinal, adoram? Aconteceu comigo. O leite dourado é super anti-inflamatório, ajuda na digestão e fortalece o sistema imunitário. É perfeito para esta altura do ano, para se beber nas noites ou manhãs frias 🙂

Do you know those recipes that you think you won’t like it but then you try to make and taste it and, after all, you love it? Yup, happened to me. The golden milk is super anti-inflammatory, helps in digestion and strenghtens the immune system. It’s perfect for this time of the year, to drink on cool nights or mornings 🙂

Vai precisar de (serve uma caneca):

  • leite vegetal (costumo usar de arroz);
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 pitada de pimenta;
  • 1-2 colheres de chá de curcuma;
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó;
  • agave (opcional).

You will need (serves one mug):

  • vegetable milk (I used rice milk);
  • 1 tsp of cinnamon;
  • 1 pinch of pepper;
  • 1-2 tsp of turmeric;
  • 1/2 tsp of ginger powder;
  • agave (optional). 

Vamos começar! 

Coloque ao lume o leite vegetal num pequeno tacho. Vá adicionando as especiarias. Mexa regularmente até o leite estar quase a ferver. Caso queira, adicione o agave e mexa de novo.

Está pronto!

Let’s start! 

Put the vegetable milk in a small pan and let it heat. Add the spices. Stir regularly until the milk is almost boiling. If you like, add the agave and stir again. 

It’s ready!

9 Replies to “Leite dourado vegan // Vegan Golden milk”

  1. Deve ser uma delicia!!

  2. Não conhecia mas parece ótimo!
    Vou ver se encontro curcuma para experimentar fazer 😀
    Beijinhos

    https://theincompletediary.blogspot.pt/

  3. Finalmente comprei a curcurma e vou experimentar a receita ahaha

    Beijinhos

  4. Nunca tinha ouvido falar deste leite e não conhecia curcuma ahah

  5. Duas questões: Este leite ganha mais o gosto da curcuma ou vai buscar sabor às especiarias todas? E já experimentaste com outras bebidas vegetais? Beijinhos 🙂

    1. A mim sabe-me um pouco a tudo! Mas penso que o mais forte é mesmo a canela 🙂 Não experimentei com outras bebidas porque a que gosto mesmo é de arroz, mas há quem faça com a bebida de coco! Beijinhos *

      1. Pois, com coco também deve ficar uma delícia 🙂 eu já conhecia essa mistura com água, tenho que experimentar com o leite!

  6. Aconteceu-me a mesma coisa! Provei um bocado a medo e adorei.😍
    Faço como tu, só uso é bebida de amêndoa. 👌

    1. Que boom :*

O que achaste? Conta-me tudo!