Legumes à Brás

Olá pessoas lindas!  Desta vez trago um prato típico, mas veganizado – o Bacalhau à Brás. Bacalhau à Brás é um típico prato português com bacalhau, ovos e batata frita. Está é uma receita fácil que tem conseguido encantar “carnistas”! Continue a ler 🙂 

Vai precisar de (4 pessoas):

  • 1 couve coração média;
  • 2 cebolas;
  • 3 dentes de alho;
  • 3 cenouras;
  • 400 gramas de batata-palha;
  • 1 alho francês;
  • salsa;
  • sal;
  • pimenta;
  • azeite. 

Vamos começar!

Corte a couve às tiras e coloque-as em água quente com sal. Escorra a água. Corte as cebolas e os dentes de alho aos bocadinhos e salteie em azeite. Corte o alho francês e a cenoura em tiras finas e junte ao salteado. Adicione também a couve.

Enquanto cozinha, tempere com sal e pimenta. Acrescente a batata frita e misture bem. Assim que estiver tudo cozinhado, coloque a salsa por cima e sirva. Está pronto! 🙂 

Espero que tenha gostado!

 

 

20 Replies to “Legumes à Brás”

  1. Vai ser o meu jantar! 🙂
    Obrigada pela partilha e pela ideia!
    Depois digo-te como ficou.

    Beijinhos
    Maria

    1. Que bom! Fico mesmo à espera para saber como correu 😀 Um grande beijinho*

  2. Nunca tinha visto este prato, mas achei a ideia ótima!!

    Passa pelo blog e participa no mega sorteio que estou a fazer é supe fácil e os prémios são super giros!!

    http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/09/mega-sorteio-de-regresso-as-aulas.html

    1. Obrigada! 😀 Já participei, acho que até sou a primeira! 😛

  3. Que aspecto delicioso!!

    1. Ohh obrigada! ♡ Um beijinho*

  4. Nunca provei, mas parece-me uma excelente ideia 🙂
    Um dia destes experimento.

  5. Que excelente ideia! E posso juntar os ovos também? Acho que é uma receita que as crianças vão apreciar. Bjs

    1. Sim, claro! Os ovos vão enriquecer o prato 😉 Um beijinho :*

  6. Adoro! Fiquei com água na boca ahah sou muito fã de bacalhau à brás e então esta receita mais saudável tenho mesmo de experimentar!

    1. Fico feliz que tenhas gostado 🙂 Um beijinho!

  7. Olha que esta receita chamou-me muito a atenção e estou bastante tentada a fazê-la!
    Fácil, rápido, saudável e delicioso? Agrada-me muito! 😀

    http://theincompletediary.blogspot.pt

    1. É não é? 😀 Um beijinho*

  8. Meu deus! Tens sempre receitas com um aspeto espetacular!! 🙂

    1. Ohh muito obrigada! 🙂

  9. Não irá ser o jantar de hoje mas está para breve!
    Gostei muito!
    Beijocas, Sandra
    https://tudosobretudon.blogspot.pt/

    1. Fico feliz por ter gostado! Um beijinho*

  10. […] e sabores e foi o que aconteceu. Eu adoro couve! Querem ideias de receitas com couve? Podem fazer Legumes à Brás ou Rolos de couve. Esta receita é da Gabriela Oliveira, tem couves e não pude deixar de […]

  11. Adoro Legumes s à Brás, são daquelas confort foods que sabem tão bem ao fim de um dia atribulado!
    Um beijinho,
    Adriana

    1. Pois é! Um grande beijinho*

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