Gratinado de batata

Um dia cheguei a casa, depois do ginásio, e cheirava tão bem! A minha mãe tinha feito um delicioso gratinado de batata vegan. Óbvio que já repeti a receita e tenho que admitir, não há maneira de me cansar 😀  Vamos experimentar? 🙂 

Vai precisar de:

  • batatas grandes (neste caso usei umas 7/8);
  • 2 pacotes de creme de arroz;
  • sal;
  • pimenta caiena;
  • noz moscada;
  • alho em pó;
  • queijo vegan (usei da marca Vegan Deli, mozzarella).

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 200°C. 

Descasque as batatas, corte-as em rodelas e lave bem. Num recipiente, adicione os temperos e vá misturando com as mãos até estar bem misturado. 

Coloque um pouco de creme de arroz no fundo do recipiente (para impedir que as batatas se colem). Espalhe as rodelas de batata. Coloque o creme de arroz e, por fim, as rodelas do queijo vegan. 

Coloque no forno e deixe cozinhar durante, aproximadamente, 50 minutos. Está pronto! Espero que tenha gostado, um beijinho!*

2 Replies to “Gratinado de batata”

  1. Costumo fazer um prato que chamamos batata frita, queijo e fiambre. Fritamos a batata e num tabuleiro fazemos uma camada de batata, outra de fiambre, outra de chouriço e outra de queijo, repetimos uma ou duas vezes e levamos ao forno. Fica delicioso!!

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    Beijinhos

    1. Só se o queijo, fiambre e chouriço forem vegan, caso contrário não faz sentido aqui neste blog 🙂 Um beijinho

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