Esta é uma receita bem simples e tão boa para uma noite de outono! Gosta de cogumelos, caril e de queijo? Sim? Então vamos experimentar. Vegan e sem glúten, claro! ♡
tofu
Bifes de tofu com cebola e legumes
“Bifes de tofu” é das coisas que mais gosto, especialmente com cebola salteada. Para mim, os melhores “bifes de tofu” são feitos com tofu fumado! Ainda não tentaram? Nem sabem o que estão a perder 😛 Este prato é ótimo para aquelas noites frias 🙂 Vamos?
Rolos de couve
Mais uma surpresa da minha mãe! E que venham mais, porque nós adoramos este tipo de surpresas 😛 Estavam tão bons estes rolos! Mais uma receita omnívora transformada numa receita vegan 🙂 Vamos ver? 🙂
Tofu mexido com especiarias
Mais uma invenção da minha mãe: tofu mexido! O aspeto pode não ser o melhor mas acreditem que o sabor deste tofu é divinal! Vamos experimentar? Continue a ler 🙂
Carbonara fingida
Olá, olá! Aqui vai mais uma receitinha que eu experimentei um dia e saiu muuuito bem! Nada melhor que receitas rápidas e que todos gostem, certo? Pois aqui vai uma espécie de carbonara, mais nutritiva que a original e, obviamente, sem sofrimento animal. Perfeito não é? ♡ Continue a ler! 🙂
#2) 5 Ideias de marmitas
Como vocês gostaram tanto do primeiro post das marmitas, aqui vai o segundo, com mais ideias. Se ainda não viste o primeiro, clica aqui. Espero que vos seja útil ♡
Nuggets de tofu no forno
O tofu dá para fazer imensas coisas: strogonoff, jardineiras, grelhado, em bolonhesa, hambúrgueres, etc. Hoje decidi experimentar fazer nuggets (sem glúten claro!). E ficou maravilhoso, cheio de sabor e com textura. Curioso(a)? Continue a ler.
Bolonhesa de tofu
O esparguete à bolonhesa é aquele prato típico que praticamente todas as famílias consomem. Mas, e agora que sou vegetariano/vegano ou agora que deixei de consumir carne? Há sempre solução e esta já é feita cá em casa há um ano! Curiosa(o)? Continue a ler. P.S. Esta receita faz-se bem na panela de pressão, aliás […]
Strogonoff de tofu
Este strogonoff de tofu super simples foi inventado por mim (não sabíamos o que fazer para o almoço e foi isto que saiu), e por acaso, saiu super bem! Todos adoraram e eu só quero repetir 🙂 Vamos experimentar? Continue a ler!