Curgetes recheados com quinoa tricolor

Estas curgetes foram uma invenção da minha mãe que saiu bem demais para não partilhar! Tão fácil, com um aspeto diferente e para variar, saboroso 🙂 Não esquecer que neste prato temos tudo o que precisamos: proteína, legumes, fibra, etc. Vamos espreitar? Continue a ler ♡