Crumble de pera // Pear crumble

Aqui está uma sobremesa ou até snack, super fácil de fazer, saboroso e leve. Infelizmente as fotos ainda não conseguem transmitir o quão bom esta receita é! ♡

Here is a dessert or even snack, super easy to make, tasty and light. Unfortunately the pictures can not demonstrate how tasty this recipe is! ♡

Tempo necessário: 45 minutos

Time needed: 45 minutes

Vai precisar de: 

• 6 peras;
• 1 limão;
• canela em pó;
• sultanas;
• 30 gramas de farinha de arroz;
• 150 gramas de aveia sem glúten;
• 50 gramas de amêndoa moída;
• 80 gramas de açúcar mascavado ou açúcar de coco;
• 3 colheres de sopa de azeite. 

You will need:

• 6 pears;
• 1 lemon;
• cinnamon powder;
• raisins;
• 30 grams of rice flour;
• 150 grams of gluten free oats;
• 50 grams of ground almond;
• 80 grams of brown sugar or coconut sugar;
• 3 tablespoons of olive oil. 

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Descasque as peras, corte-as aos cubos e coloque-as num recipiente que possa ser levado ao forno. Adicione raspa e sumo de limão, canela e as sultanas. Mexa com cuidado até estar bem distribuído. 

À parte, misture a farinha, açúcar, aveia, amêndoa e o azeite, até ficar uma mistura granulada. 

Espalhe a mistura granulada por cima das peras e leve ao forno até ficar dourado (20/30 minutos). Está pronto! 

Espero que goste! ♡

Let’s start!

Preheat your oven to 180ºC.

Peel the pears, cut them into cubes and place them in a bowl that can go to the oven. Add zest and lemon juice, cinnamon and raisins. Stir gently until well blended.

Apart, mix the flour, sugar, oats, almonds and olive oil until the mixture is granulated.

Spread the granulated mixture over the pears and bake until golden (20/30 minutes). It’s ready!

I hope you enjoy! ♡