Pataniscas de maçã no forno

Olá a todos! Lembram-se daquelas pataniscas de curgete no forno? Caso não se lembrem estão aqui. Pois é, decidimos que estas pataniscas tinham potencial para virar um snack doce! E foi possível! Estes snacks são estaladiços por fora, mas por dentro… humm… a maçã torna a massa húmida e doce, tornando-se uma missão impossível parar de […]

Barras de banana e aveia

Um dos meus snacks preferidos e práticos! Embrulham-se algumas barras e posso sair de casa descansada sem ficar a pensar no que comer se me der a fome 🙂 Super saborosas, cheias de coisas boas e saudáveis. A melhor parte é que facilmente se trocam os ingredientes, podendo criar-se imensas barras diferentes. Vamos ver a receita? […]

Panquecas vegan e sem glúten

Eu adoro panquecas! São ótimas para lanches e para se levar e comer quando se está fora de casa. Dá para fazer tudo com elas: fazer de sandes mista, com fruta, com doce, com chocolate, com canela, etc.  Desde que deixei de consumir glúten e açúcar tentei arranjar uma boa receita de panquecas, como as […]

Granola de cacau

Olá! Hoje meti-me na cozinha e decidi finalmente fazer granola, baseando-me em algumas receitas que fui encontrando. Não sei quanto a vocês, mas muitas granolas à venda estão carregadas de açúcar, tornando-se imperativo sermos nós a fazer a nossa granola.  Espero que gostem, que a modifiquem e que a adaptem ao vosso gosto. Se gostaram, coloquem […]

Bolachas de gengibre e frutos secos – V+GF

Como sabem o dia dos namorados está a chegar e achei que fazer bolachas seria uma ótima ideia para surpreender a nossa cara-metade! Eu pelo menos consegui, ele adorou! Afinal, existe alguma especiaria melhor para esta altura do que o gengibre? Aviso já que estas bolachas são rústicas, mas cheias de sabor e textura.  Esta […]