Finalmente consegui fazer um bolo vegan e sem glúten decente! Sim, já tenho um aqui no blog, mas queria um de cacau, assim para aqueles dias em que uma pessoa anda mais gulosa!
Vai precisar de:
- 100 gramas de chocolate preto vegan;
- 125 gramas de farinha de arroz;
- 125 gramas de farinha de trigo sarraceno;
- 1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten;
- 3 ovos de linhaça (3 colheres de sopa de linhaça em pó + 9 colheres de sopa de água);
- 1 colher de sopa de açúcar de coco;
- 100 ml de azeite.
Vamos começar!
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça misture as farinhas e o fermento.
Parta o chocolate e derreta-o em banho-maria, adicionando 4 colheres de sopa de água.
Com a batedeira, misture os ovos de linhaça com o açúcar de coco. Adicione o azeite e o chocolate preto derretido. Misture até obter uma mistura homogénea. Adicione, aos poucos, a mistura das farinhas e volte a misturar até homogéneo.
Forre uma forma de de bolo inglês com papel vegetal, coloque a massa do bolo e leve ao forno por 20/30 minutos.
Sugestão: para decoração coloque no topo pepitas de cacau cru.
Espero que goste! Um beijinho*
Fiquei felicíssima ao ler este post! Há muito que gosto de bolo de chocolate ao que o normal não é o mais saudável. Felizmente vejo uma receita onde os ingredientes são somente os necessários. Apesar de não ter nenhum deles em casa :/ Ótima partilha! Beijinhos
http://www.carolinafranco.pt
Que bom que gostaste! Eu também fiquei super feliz que tenha resultado, o pessoal cá de casa gostou! Um beijinho*
Ai que aspecto! 😍 onde posso encontrar chocolate vegan e farinha de trigo sarraceno?? Bjs!
Obrigada! O chocolate é do Lidl é maravilhoso (embalagem castanha). A farinha é no Intermarche que compro 😊 um beijinho!
Uma pessoa anda a tentar fazer dieta, mas depois vem ao teu blogue e pronto… Lá acaba por cometer o pecado da Gula. Fiquei com água na boca.
Beijinhos :*
Ahaha obrigada! Um beijinho 😘
tem um aspeto tão bom!
beijinhos 🙂 https://ratsonthemoon.blogspot.pt/
Obrigada! Um beijinho 😘
Huuuum, que bom aspeto!
Vou levar a receita 🙂
Muito bom aspeto!
Beijinho**
Obrigada! Um beijinho *
Que bom aspeto! Tenho de experimentar!
Beijinhos,
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Obrigada! Beijinhos 😘
Tem ótimo aspeto, adorava experimentar para ver a diferença nos sabores!!
Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/02/ootd-69-polka-dot-and-embroidery.html
Beijinhos ♥
Ainda bem que gostaste! Um beijinho :*
Que bom aspeto, tenho mesmo de experimentar!
Beijinhos xx
http://www.catmorais.com
Obrigada querida! Um beijinho *
Que belo aspecto! 😊 Parece delicioso! Apenas me não tenho a farinha de arroz em casa… Vou comprar para fazer esta receita!
Beijinhos.
Obrigada! Beijinhos 😘
Fico sempre com apetite de provar uma maravilha destas mas nunca tenho as farinhas ahaha. Desta vez falta-me de sarraceno xD Vou tentar adaptar :b
Beijinhos <3
Podes fazer com glúten! Beijinho grande 😘
ficou com um aspeto tão maravilhoso 🙂
beijinho Sara
http://dreamsprincess20160.blogspot.pt/
Obrigada! Um beijinho 😘
Mesmo fácil e bom!
Estou a ver que sobremesa faço logo
Obrigada! 😊
Que aspecto maravilhoso! Comia um pouquinho (muito!) 🙂
Beijinho <3
https://demantanosofa.blogspot.pt/
Obrigada! Um grande beijinho **
Receita anotada Sara. Com ótimo aspeto!
Obrigada Rafaela! Um beijinho!*
Acho que vou experimentar este 🙂 parece simples de fazer e delicioso!
É sim! Depois diz como correu 😊
Que aspeto delicioso 🙂 Tenho de fazer!
Obrigada, um beijinho 😘
Vou experimentar 🙂 bjs
Beijinhos **
[…] o Dia do Pai decidi fazer um Bolo de cacau vegan e sem glúten para que o meu Pai tivesse uma agradável surpresa assim que chegasse do […]
Olaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Isto sim! A papinha conforta a alma <3
Beijokitaz
http://www.devaneiosdemissl.com
Ainda bem que gostaste! Um beijinho ❤️