Bolo de cacau vegan e sem glúten

Finalmente consegui fazer um bolo vegan e sem glúten decente! Sim, já tenho um aqui no blog, mas queria um de cacau, assim para aqueles dias em que uma pessoa anda mais gulosa! 

Vai precisar de:

  • 100 gramas de chocolate preto vegan;
  • 125 gramas de farinha de arroz;
  • 125 gramas de farinha de trigo sarraceno;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten;
  • 3 ovos de linhaça (3 colheres de sopa de linhaça em pó + 9 colheres de sopa de água);
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco;
  • 100 ml de azeite. 

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa taça misture as farinhas e o fermento. 

Parta o chocolate e derreta-o em banho-maria, adicionando 4 colheres de sopa de água. 

Com a batedeira, misture os ovos de linhaça com o açúcar de coco. Adicione o azeite e o chocolate preto derretido. Misture até obter uma mistura homogénea. Adicione, aos poucos, a mistura das farinhas e volte a misturar até homogéneo. 

Forre uma forma de de bolo inglês com papel vegetal, coloque a massa do bolo e leve ao forno por 20/30 minutos. 

Sugestão: para decoração coloque no topo pepitas de cacau cru.

Espero que goste! Um beijinho*

 

39 Replies to “Bolo de cacau vegan e sem glúten”

  1. Carolina Franco says: Responder

    Fiquei felicíssima ao ler este post! Há muito que gosto de bolo de chocolate ao que o normal não é o mais saudável. Felizmente vejo uma receita onde os ingredientes são somente os necessários. Apesar de não ter nenhum deles em casa :/ Ótima partilha! Beijinhos

    http://www.carolinafranco.pt

    1. Que bom que gostaste! Eu também fiquei super feliz que tenha resultado, o pessoal cá de casa gostou! Um beijinho*

  2. Ai que aspecto! 😍 onde posso encontrar chocolate vegan e farinha de trigo sarraceno?? Bjs!

    1. Obrigada! O chocolate é do Lidl é maravilhoso (embalagem castanha). A farinha é no Intermarche que compro 😊 um beijinho!

  3. Uma pessoa anda a tentar fazer dieta, mas depois vem ao teu blogue e pronto… Lá acaba por cometer o pecado da Gula. Fiquei com água na boca.

    Beijinhos :*

    1. Ahaha obrigada! Um beijinho 😘

  4. tem um aspeto tão bom!
    beijinhos 🙂 https://ratsonthemoon.blogspot.pt/

    1. Obrigada! Um beijinho 😘

  5. Huuuum, que bom aspeto!
    Vou levar a receita 🙂

  6. Muito bom aspeto!
    Beijinho**

    1. Obrigada! Um beijinho *

  7. Que bom aspeto! Tenho de experimentar!
    Beijinhos,
    Blog Mil Coisas Por Fazer | Instagram | Facebook

    1. Obrigada! Beijinhos 😘

  8. Tem ótimo aspeto, adorava experimentar para ver a diferença nos sabores!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/02/ootd-69-polka-dot-and-embroidery.html

    Beijinhos ♥

    1. Ainda bem que gostaste! Um beijinho :*

  9. Que bom aspeto, tenho mesmo de experimentar!
    Beijinhos xx

    http://www.catmorais.com

    1. Obrigada querida! Um beijinho *

  10. Que belo aspecto! 😊 Parece delicioso! Apenas me não tenho a farinha de arroz em casa… Vou comprar para fazer esta receita!
    Beijinhos.

    1. Obrigada! Beijinhos 😘

  11. Fico sempre com apetite de provar uma maravilha destas mas nunca tenho as farinhas ahaha. Desta vez falta-me de sarraceno xD Vou tentar adaptar :b

    Beijinhos <3

    1. Podes fazer com glúten! Beijinho grande 😘

  12. ficou com um aspeto tão maravilhoso 🙂
    beijinho Sara
    http://dreamsprincess20160.blogspot.pt/

    1. Obrigada! Um beijinho 😘

  13. Mesmo fácil e bom!
    Estou a ver que sobremesa faço logo

    1. Obrigada! 😊

  14. Que aspecto maravilhoso! Comia um pouquinho (muito!) 🙂

    Beijinho <3
    https://demantanosofa.blogspot.pt/

    1. Obrigada! Um grande beijinho **

  15. Receita anotada Sara. Com ótimo aspeto!

    1. Obrigada Rafaela! Um beijinho!*

  16. Acho que vou experimentar este 🙂 parece simples de fazer e delicioso!

    1. É sim! Depois diz como correu 😊

  17. Que aspeto delicioso 🙂 Tenho de fazer!

    1. Obrigada, um beijinho 😘

  18. Vou experimentar 🙂 bjs

    1. Beijinhos **

  19. […] o Dia do Pai decidi fazer um Bolo de cacau vegan e sem glúten para que o meu Pai tivesse uma agradável surpresa assim que chegasse do […]

  20. Olaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
    Isto sim! A papinha conforta a alma <3
    Beijokitaz

    http://www.devaneiosdemissl.com

    1. Ainda bem que gostaste! Um beijinho ❤️

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