Barras de banana e aveia (Vegan) // Banana and oat bars (Vegan)

Um dos meus snacks preferidos e práticos! Embrulham-se algumas barras e posso sair de casa descansada sem ficar a pensar no que comer se me der a fome 🙂 Super saborosas, cheias de coisas boas e saudáveis. A melhor parte é que facilmente se trocam os ingredientes, podendo criar-se imensas barras diferentes. Vamos ver a receita? Continue a ler. 

One of my favorite and practical snacks! Just wrap up a few bars and I can leave my house without thinking about what to eat if I get hungry 🙂 Super tasty, full of good and healthy things. The best part is that you can easily change the ingredients, creating lots of different bars. Let’s see the recipe? Keep reading.

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Vai precisar de: (17 barras)

  • 3 bananas maduras;
  • 200 gramas de passas;
  • canela;
  • 3 chávenas de aveia em flocos (sem glúten);
  • 1/2 chávena de sementes (usei as de girassol);
  • raspas de coco;
  • 3 colheres de sopa de agave.

You will need: (17 bars)

  • 3 ripe bananas;
  • 200 grams of raisins;
  • cinnamon;
  • 3 cups of oat flakes (gluten-free);
  • 1/2 cup of seeds (I used sunflower seeds);
  • coconut shavings;
  • 3 tablespoons of agave.

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 180° C. 

Comece por esmagar as bananas com um garfo. Num recipiente junte todos os outros ingredientes e misture bem. Junte as bananas esmagadas à mistura e volte a misturar até os ingredientes ficarem bem misturados. 

Coloque papel vegetal num tabuleiro quadrado e coloque a mistura no mesmo. Com uma colher espalhe uniformemente a mistura. Coloque no forno e deixe cozinhar durante 30 minutos. 

Assim que estiver pronto, deixe arrefecer e corte em retângulos. Armazene em caixas bem fechadas, no frigorífico. As barras aguentam bastantes dias 🙂 

Dica: pode trocar a banana por ameixa ou alperce e variar nas sementes e especiarias.

Espero que tenha gostado! Um beijinho, Sara. 

Let’s start!

Preheat your oven to 180° C. 

Start by smashing the bananas with a fork. In a bowl, add all the other ingredients and mix well. Add the smashed bananas to the mixture and mix again until the ingredients are well blended.

Place parchment paper in a square tray and place the mixture in it. Spread the mixture evenly with a spoon. Put it in the oven and let it cook for 30 minutes.

Once it is done, let it cool and cut into rectangles. Store in tightly closed boxes in the refrigerator. The bars last a lot of days 🙂

Tip: you can exchange the banana for plum or apricot and vary in the seeds and spices.

Hope you liked it! Kiss, Sara. 

9 Replies to “Barras de banana e aveia (Vegan) // Banana and oat bars (Vegan)”

  1. […] até à hora de almoço. Normalmente a esta hora costumo comer a minha barra de banana e aveia (Receita). É rápido de comer mas que sacia facilmente […]

  2. […] Estas barras são a minha salvação quando vou a algum lado e tenho fome. São fáceis de levar e como têm fruta, cereais e sementes saciam bastante bem 🙂 Podem ser acompanhadas com leite vegetal, sumo natural ou um belo chá! Receita aqui. […]

  3. […] trabalho e repor energias. Como já mostrei neste blog, os meus snacks de eleição são as barras (aqui) e o pudim de chia (encontra-se neste […]

  4. Não sei se já te disse mas gosto muito do teu blog 🙂
    E esta receita vai ser feita cá em casa logo que haja um tempinho 🙂

    Um beijinho, querida Sara*

    Veg’Aerial

    1. Ohh que querida! Fico muito contente 🙂 Depois diz-me como correu, sim? Eu tenho sempre barras dessas no frigorífico, são super práticas. Um beijinho *

  5. Podemos substituir o agave ou até mesmo retirá-lo?

    1. Em princípio sim, o que liga os ingredientes é a banana 🙂 Mas nunca experimentei sem agave, sou sincera. Um beijinho!

  6. […] sabor, húmidas e bastante saciantes. Esta é mais uma sugestão de um snack saudável, tal como as barras de banana e aveia. Vamos […]

  7. […] snacks passei a fazê-los (barras de banana e aveia e bolachas de maçã e cenoura) ou a comprar umas barras do LIDL que são vegan e sem glúten e […]

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