Arroz doce vegan

Olá a todos! 🙂 Aqui vai mais uma receita, desta vez de uma sobremesa bem tradicional: o arroz doce! Tem sido difícil transformar a receita do arroz doce normal numa receita vegan! Mas conseguimos (claro que existem sempre pontos a melhorar) e aqui está o resultado. Espero que gostem 🙂 

Vai precisar de (para 12 tigelas pequenas):

  • 1 tigela de arroz (carolino);
  • 4 tigelas de leite de arroz;
  • 1 pau de canela + canela em pó;
  • casca de limão;
  • 30 gramas açúcar de coco;
  • 1 tigela de água;
  • sal; 
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha.

Vamos começar!

(A taça usada como medida para o arroz, água e o leite de arroz é a mesma, de forma a manter-se a proporção 1:1:4). 

Colocar todos os ingredientes ao lume excepto o arroz. Assim que estiver a ferver coloque o arroz, mexendo de vez em quando.

Deixe cozinhar o arroz até estar ao seu gosto (cá em casa demorou cerca de 40 minutos, mas depende do arroz).

Retire a casca de limão e o pau de canela. Distribua pelas taças e decore-as com canela em pó. 

Está pronto! Espero que tenha gostado! Um beijinho, Sara 🙂

 

17 Replies to “Arroz doce vegan”

  1. Fiquei curiosa. Tenho que experimentar.
    Beijinhos!

  2. O arroz doçe pareçe facil e de certeza vai ser delicioso! Podemos utilizar o leite de aveia?

    1. Podem sim 🙂 Escolham leites mais espessos para no fim, o arroz ficar cremoso

  3. A minha avó faz um arroz doce fantástico, eu também consigo fazer mas nunca como o dela, o teu está com um aspecto delicioso, húmido como gosto!
    Parabéns por mais esta receita!
    Beijocas, Sandra
    https://tudosobretudon.blogspot.pt/

    1. Obrigada! As avós sabem sempre fazer coisas que não são possíveis de imitar ahaah 😀

  4. Maravilhoso! Adoro arroz doce com o leve sabor a baunilha 🙂
    Beijinho grande :*
    Maria
    Words of Mary

  5. Adoro arroz doce! Que boa ideia!

  6. Ora aqui está uma novidade para mim. Arroz doce vegan! 🙂
    Fiquei curioso… 🙂

  7. Que excelente ideia! 😀
    Beijinhos
    http://theincompletediary.blogspot.pt/

  8. parece-me delicioso, tenho umas versões parecidas mas esta parece-me muito bem!

  9. pirilamposemarte says: Responder

    Eu não sou fã de arroz doce mas fiquei com curiosidade de provar esse.

  10. Se tiver tudo despachado vou fazer esta noite 😀
    O melhor é que tenho ali arroz para fazer leite ihihi

  11. Não sou apreciadora de arroz doce mas esta receita parece bastante saudável!

  12. Adorei a receita e adorei o blog, tenho a certeza que me vou inspirar imenso a ter uma alimentação mais cuidada 🙂 Beijinhos*

    PS: segui!

    1. Obrigada 😀

  13. Carolina Franco says: Responder

    Pesquisei o artigo mais antigo que gostava de ler. De facto, deve saber muito bem. Eu não me importo muito por arroz doce normal por isso acho que vou tentar o Vegan para ver se gosto mais. Beijinhos <3

    http://www.carolinafranco.pt

    1. Obrigada, um beijinho querida :*

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