Aqui vai mais uma descoberta: as algas! Eu já comi algas quando ainda comia sushi, mas em prato nunca tínhamos comido 🙂 Experimentei e ficou tão bom, cheio de sabor… E o cheirinho a mar pela casa, fantástico! 🙂 Venha a receita!
Vai precisar de:
- arroz (eu usei arroz tricolor);
- uma embalagem de algas desidratadas- 50 gramas – (estas são Wakame);
- 2/3 cenouras;
- cogumelos;
- cominhos;
- pimenta;
- azeite;
- cebola;
- alho.
Vamos começar!
Comece por colocar arroz a cozer.
Ferva água e coloque as algas desidratadas durante 10 minutos, até ganharem bastante volume. Guarde a água e coloque as algas num recipiente. Corte cebola e alho aos bocadinhos e coloque-os a saltear num wok, com azeite. Corte a cenoura às rodelas e coze-as na mesma água que usou para hidratar as algas. Se os cogumelos forem frescos, corte-os e guarde, caso sejam congelados, coloque-os a cozer com as cenouras.
Assim que as cenouras estiverem cozidas, junte os cogumelos, cenouras, arroz e algas na wok, mexendo bem. Não coloque sal, pois as algas já possuem sal naturalmente. Tempere com pimenta e cominhos. Deixe cozinhar uns 10/15 minutos. Está pronto!
Parece bastante apetitoso! Vou ver se consigo fazer algo do género 😀
Obrigada! Fico à espera para saber como correu 😀
Tem óptimo aspecto! :p
Surpreendes sempre pelo lado positivo com esses pratos Vegan 🙂
Quando puderes passa no meu. https://loyalinthefashionworld.wordpress.com/2017/09/27/caixinhas-de-segredos/
Beijinhos minha querida *
Ainda bem que gostas! 🙂 Espreito sim, um beijinho**
Nunca tinha visto uma receita assim, tem bom aspeto, mas confesso que não sei se iria gostar!
Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/09/os-desenhos-animados-que-marcaram-minha.html
Beijinhos ♥
Parece ser super legal, vou tentar sugar a receita. Obrigado!
Obrigada! Espero que fique ótimo 😀
Tem um maravilhoso aspecto lá isso tem haha
Beijocas
http://www.pirilamposemarte.com
Fiquei curiosa com a receita.
Tenho que experimentar =)
Que bom aspeto! Acho que vou experimentar, por acaso as algas sempre foram dos meus ingrediente preferidos do sushi ahah
É ótimo! Depois diz como ficou! Um beijinho*
Ainda ontem vi algas à venda no Lidl e perguntei-me como é que se haveriam de cozinhar…agora já sei!
Algas só comi mesmo em comida chinesa 😀
A tua receita tem ótimo aspeto!
https://theincompletediary.blogspot.pt/
Ahaha eu comprei as algas sem saber o que fazer com elas e depois inventei 😛 Obrigada!
Epá adoro!
Já comi algumas vezes e é de facto muito bom 🙂
Nhami Nhami Nhami!! Como já te disse gosto muito do teu site e identifico-me imenso com ele!!! A receita parece-me ser deliciosa 😀 Continua assim por favor!!
Opa tão querida, obrigada! :*
Tenho aqui tantas algas e nunca me lembrei disso, acreditas?
Preciso mesmo de experimentar esta receita 😀
É normal, há coisas que são tão básicas que nem nos passam pela cabeça 😀
Como sempre uma sugetsão muito interessante! 🙂