Bolachas de Cenoura e Maçã // Apple and Carrot Cookies

Olá a todos! Aqui vai mais uma receita de bolachas super saudáveis e deliciosas que se podem levar para todo o lado. Espero que gostem 🙂 

Hello everyone! Here is another recipe for super healthy and delicious cookies that can be taken everywhere. Hope you like it 🙂 

Esta é mais uma receita convertida a partir de uma omnívora. Estas bolachas são cheias de sabor, húmidas e bastante saciantes. Esta é mais uma sugestão de um snack saudável, tal como as barras de banana e aveia. Vamos experimentar? 

This is another recipe converted from an omnivorous one. These cookies are full of flavor, moist and quite satiating. This is another suggestion for a healthy snack, such as the banana and oat bars. Let’s try it? 

Tempo necessário: 50 minutos

Time needed: 50 minutes

Vai precisar de:

  • 270 gramas de flocos de aveia;
  • 3 bananas maduras;
  • 250 gramas de maçã;
  • 300 gramas de cenoura;
  • 150 gramas de sultanas;
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;
  • 3 colheres de sopa de xarope de agave;
  • 3 colheres de chá de canela. 

You will need:

  • 270 grams of oat flakes;
  • 3 ripe bananas;
  • 250 grams of apple;
  • 300 grams of carrot;
  • 150 grams of raisins;
  • 2 tablespoons of peanut butter;
  • 3 tablespoons of agave syrup;
  • 3 teaspoons of cinnamon.

Vamos começar!

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro grande com papel vegetal.

Triture, num processador, as maçãs e as cenouras descascadas e aos pedaços. 

À parte, esmague as bananas. Adicione as maçãs e as cenouras, os flocos de aveia, a manteiga de amendoim, as sultanas, o agave e a canela. 

Misture bem e com uma colher de sopa coloque a massa nos tabuleiros, em forma de bolacha.

Leve-as ao forno durante 30 minutos. Estão prontas! Eu preferi as minhas bolachas mais altas em vez de espalmadas 

Let’s start!

Preheat your oven to 180ºC. Line a large tray with parchment paper.

Shred, on a processor, apples and carrots, peeled and chopped.

Apart, crush the bananas. Add the apples and carrots, oat flakes, peanut butter, raisins, agave and cinnamon.

Mix well and with a tablespoon put the dough on the tray, shaped like a cookie.

Bake it for 30 minutes. They are ready! I prefer that my cookies were higher rather than splayed. 

 

 

19 Replies to “Bolachas de Cenoura e Maçã // Apple and Carrot Cookies”

  1. Mais uma receita deliciosa que abre o apetite logo pela manhã. Obrigada Sara!

    Beijinhos!

    1. Obrigada Ana! 😘😘

  2. Daniela Duarte says: Responder

    Hum… Que apetitoso!! (e eu tão preguiçosa ahahah)
    Beijoca

    1. Ahaha obrigada! São fáceis prometo! 😀
      Beijinhos*

  3. Não gosto nada de sultanas, mas deu-me vontade de experimentar esta receita 🙂 Obrigado pela partilha. Beijinhos*

    1. As sultanas são só um extra podes trocar por chocolate preto! 😀 Um beijinho*

      1. essa parece-me uma excelente ideia! 👌 beijnhos

  4. Mais uma receita para juntar à lista

    1. 😀

  5. Será que também resultam sem as sultanas? Beijinhos e parabéns por nos voltares a deixar com água na boca 😍

    1. Sara Canhoto says: Responder

      Sim, põe pepitas de chocolate! ❤️

      1. Nhami! 😁😁😁

  6. Beemm, ficaram com um aspeto!

    1. Obrigada 😘😘

  7. Mais uma excelente receita pá! Não sei qual é o teu problema, mas estás sempre a deixar-me com fome AHAHAH

    Beijinhos <3

    1. O meu problema é andar sempre com fome 😂😂

      Beijinhos 😘

  8. […] snacks passei a fazê-los (barras de banana e aveia e bolachas de maçã e cenoura) ou a comprar umas barras do LIDL que são vegan e sem glúten e com uma boa dose de proteína e […]

  9. Andava à procura de umas bolachas saudaveis para levar para o trabalho, estre fim-de-semana já sei o que vou fazer.
    Obrigada!

    Beijinhos

    1. Ohh que bom que pude ajudar! Um beijinho 😘

O que achaste? Conta-me tudo!