5 ideias para lanches // 5 ideas for snacks

Há dias que mesmo tendo fome, não sei o que hei-de comer nos intervalos das refeições (neste caso entre o almoço e o jantar). Neste post junto várias ideias de lanches que costumo fazer e que adoro! Interessada(o)? Continue a ler. 

There are days that even with hungry, I don’t know what I am going to eat between meals (in this case between lunch and dinner). In this post I gathered several ideas of snacks that I usually do and that I love! Interested? Keep reading.

1- Taça da felicidade // Bowl of happiness

Chama-se taça da felicidade porque por mais mal-humorada que eu esteja, depois de comer este lanche, melhoro sempre! 

It’s called bowl of happiness because, as grumpy as I am, after eating this snack, I always get better!

Ingredientes:

  • Maçã;
  • Banana;
  • Granola de cacau  (receita);
  • Raspas de coco;
  • Agave;
  • Manteiga de amendoim;
  • Sementes de sésamo. 

Ingredients:

  • Apple;
  • Banana;
  • Cocoa granola  (recipe);
  • Coconut shavings;
  • Agave;
  • Manteiga de amendoim;
  • Sesame seeds. 

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2- Barras de banana e aveia // Banana and oat bars

Estas barras são a minha salvação quando vou a algum lado e tenho fome. São fáceis de levar e como têm fruta, cereais e sementes saciam bastante bem 🙂 Podem ser acompanhadas com leite vegetal, sumo natural ou um belo chá! Receita aqui.

These bars are my salvation when I have to go somewhere and I’m hungry. They are easy to take and as they have fruit, cereals and seeds satiate quite well 🙂 They can be accompanied with vegetable milk, natural juice or a great tea! Recipe here.

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3- Panquecas vegan // Vegan pancakes

As panquecas dão com tudo! Com fruta, com frutos secos, com creme de chocolate (vegan), com iogurte vegetal, com doce, com queijo vegan… Para além de serem ótimas para se comer em casa, facilmente se colocam numa caixa e leva-se na mala para se comer quando estamos fora de casa 🙂 São fofas, com textura e deliciosas 😛 

The pancakes taste great with everything! With fruit, nuts, chocolate cream (vegan), vegetable yogurt, jam, vegan cheese… Besides being great to eat at home, you can easily put in a box and carry in your bag to eat when you are away from home 🙂 They are fluffy, textured and delicious 😛

panquecas

4- Lanche em frasco // Snack in a jar 

Este tipo de lanche é o que eu faço sempre que saio de casa 🙂 Basicamente aproveito um antigo frasco de doce e coloco pudim de chia, granola caseira (receita) e uma peça de fruta cortada aos bocados. Por cima disto tudo, ainda coloco canela, raspas de coco ou agave. Super saboroso e nutritivo 😀

This type of snack is what I do whenever I leave home 🙂 Basically I take an old bottle of jam and put chia pudding, homemade granola (recipe) and a piece of fruit cutted in pieces. On top of this, I put some cinnamon, coconut shavings or agave. Super tasty and nutritious: D

Pudim de chia: 3 colheres de sopa de chia por cada chávena de leite vegetal e basta deixar o frasco no frigorífico durante a noite (6-8 horas). Vai acabar por ficar com uma consistência semelhante ao pudim 🙂 Antes de colocar a chia no frigorífico adicionei extrato de baunilha (1/2 a 1 colher de chá). 

Chia pudding: 3 tablespoons of chia for each cup of vegetable milk and just leave the bottle in the refrigerator overnight (6-8 hours). It will end up getting a similar consistency to the pudding 🙂 Before putting the chia pudding in the refrigerator I added vanilla extract (1/2 to 1 teaspoon).

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5- Fruta com chocolate derretido // Fruit with melted chocolate

Ideia para aqueles dias em que se tem fome e desejo de algo doce! Quis variar para não estar sempre a usar a manteiga de amendoim ou o agave, então decidi derreter um quadrado (grande) de chocolate preto num pouquinho (mesmo pouco!) de leite de coco no microondas 😀 <3 Depois coloquei em cima raspas de coco (para variar, eu sei!).

Idea for those days when you are hungry and desire something sweet! I wanted to vary, because I’m always using peanut butter or agave, so I decided to melt a (large) square of dark chocolate in a little bit (very little!) of coconut milk in the microwave 😀 <3 Then I put on top some coconut shavings (nothing new, I know!).

banana com chocolate

Espero que tenham gostado! Um beijinho, Sara 🙂

Hope you liked it! Kiss, Sara 🙂

3 Replies to “5 ideias para lanches // 5 ideas for snacks”

  1. […] É essencial estar sempre prevenido e ter um snack na mala caso demorem mais tempo nalguma situação e não possuam nenhum sítio que venda comida “decente”. No meu caso, levo sempre snack dentro da mochila para tirar uns 10 minutos no meu trabalho e repor energias. Como já mostrei neste blog, os meus snacks de eleição são as barras (aqui) e o pudim de chia (encontra-se neste post).  […]

  2. Gostei muito do post, tem ideias muito boas para quem está (e não só) a iniciar uma alimentação vegetariana e não sabe o que comer ao lanche 😉

    1. Obrigada! 🙂 Um beijinho*

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